今年の仕込がはじまりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝晩めっきり寒くなり、ストーブが欠かせなくなってまいりました。

今年の仕込も１０月中旬よりスタートしております。

若干稲刈りが遅れた影響で、仕込も遅れてのスタートです。

新米新酒のにごり酒や、しぼりたて商品、あま酒等スケジュールもつまっていますので

蔵の中は一気に活気づいております。　　　　

先日も、社内にある松尾様で今期の造りの安全祈願、より良いお酒が出来ますようにと

諏訪大社の宮司様に来て頂き、神事を執り行いました。

今期の造りも長野県産米にこだわって、喜んで頂ける日本酒を醸してまいりますので

宜しくお願いいたします。