神渡 純米吟醸ワイン樽貯蔵 MIWATARI CONNECTION(箱無) GI NAGANO
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商品説明
MIWATARI CONNECTIONはワイン樽で貯蔵することを前提に酒質設計した純米吟醸です。醸造酒同士の“繋がり”、お酒を通した人と人との“繋がり”。こうした結びつきがさらに深まりますようにーそんな願いを込めて“CONNECTION”と名付けました。
長野県内のワイナリーで使用されていたワイン樽で貯蔵した日本酒は、ワイン樽由来の個性豊かな香りと、心地のよい酸味のバランスをお楽しみいただけます。
●冷暗所で保存し、冷やしてお召し上がり下さい。●お酒は20歳になってから。楽しく適量を。●妊娠中・授乳期の飲酒はお控え下さい。●開栓の際には十分注意して下さい。
★・使用米：長野県産ひとごこち100％使用
・採水地：長野県岡谷市
・GI Nagano認定日：2022.5.18.
★酒類の地理的表示（GI）とは。
酒類の確立した品質や社会的評価がその酒の産地と本質的なつながりがある場合において、国の保護によりその産地名を独占的に名乗ることができる制度です。
正しい産地であることを示すだけでなく、産地の名称が国内外で保護され、輸出の更なる拡大や国内におけるブランド価値の向上につながります。日本酒においては県内で収穫された一定の品質以上の米及び県内で採取された水を用い、県内で精米から醸造、瓶詰まで全ての工程を行うものとされております。
特定名称 ： 純米吟醸
販売期間 ： 通年商品
原料米 ： 長野県産ひとごこち100%使用
原材料名 ： 米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 ： 59％
アルコール度： 14度
日本酒度 ： −7度
酸度 ： 3.0度
アミノ酸度 ： 1.6度
保存方法 ： 冷暗所
