神渡 純米生貯蔵酒氷温熟成 氷湖の雫
極寒期に搾られたお酒を火入れを一度も行うことなく、－５℃で氷温貯蔵し、出荷前に一度だけ火入れを行なったお酒です。しぼりたてのフレッシュ感を残しつつも旨味のある心地よいバランス感を残した生貯造酒です。口の中に優しく広がる甘味と酸味の調和と透明感のあるキレが食事をさらに楽しくさせます。
内容量： 720ml
価格： 1,260円（税込み）
おすすめの飲み方
| ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| ○ | ◎ | ― | ― | ― |
商品データ
| 販売期間 | 6月頃～2月頃 |
| 原料米 | 長野県産ひとごこち（新美山錦） |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度 | 15.5度 |
| 日本酒度 | 4.5度 |
| 酸度 | 1.5度 |
| アミノ酸度 | 1.4度 |
| 酵母 | 701号 酵母 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
